パーティーはそのままに

2015.08.12 19:36 ヒデ五十嵐
暑中お見舞い申し上げます♪ヽ(´▽｀)/

わ〜いいな〜本場の辛い料理！！
山椒の辛さ、辛みで真っ赤な鍋、最近は昔ほど辛さに自信は無いんだけど、それでも試しに食べてみたい。
普段餃子をあまり食べないというのは意外！！

25年ほど昔、タイカレーの激激激辛くらいの頼んで三口くらい食べたところ、しゃっくりが止まらなくなりそのあと食べるのを断念したことがあったけど、それが自分の中では、最高の辛さだったように記憶しています。

2015.08.12 13:17 オアツウゴザイマス

１日から昨日まで重慶に行ってたよ
四川は麻婆や火鍋発祥の地
本格的な　
というより日常が激辛料理ばかり
日本の辛さとはチト違うよ〜
ナンバンだけではなくて胡椒・山椒で漬け込んだ肉とかさ
餃子はお祝い料理の印象があるらしくて普段は余り食べないんだよ
焼餃子より水餃子が一般的で激辛のタレに馨酢を混ぜてって感じだ
一度本場の火鍋を喰わせたいなぁ
鍋は辛味で真っ赤・・・火のよう・・・火鍋（ホゥゴゥ）
４２度の気温の街で美味しく戴いてきました
汗だくだったけどね（笑）